BAYRAMPAŞA LEZZETLERİ | Simit Poğaça, Üsküp Kebabı, Cevapi, Pljeskavica

Thanks! Share it with your friends!

You disliked this video. Thanks for the feedback!

Added 3 hours ago by

1 Views

Bayrampaşa’da Balkan mutfağı turu!
Bu videoda adcubes.com iş birliği ile sanal ürün yerleştirmesi vardır.

İstanbul’un en lezzetli Boşnak semti Bayrampaşa’da güne Arnavutların ikonik lezzeti simit poğaça ile başlıyoruz. Yağsız sandviç ekmeği arasına konulan tereyağlı börekle bugüne kadar tattığımız en ilginç kahvaltı lezzetlerinden birini deniyoruz. Masada ayrıca İstanbul’da artık nadir bulunan pırasalı börek de eşlik ediyor.
İkinci durağımızda dana kaburgadan yapılan, az baharatıyla et tadının daha yoğun hissedildiği nefis köfteler ve farklı sulu yemek seçenekleri bizi karşılıyor. Masada acılı Üsküp kebabı, bol tereyağlı etli kuru fasulye, Rize usulü et kavurma ve Arnavut ciğerini tadıyoruz. Kaymaklı yoğurt, kayısı hoşafı ve yanık kabuğuyla kalbimizi çalan fırın sütlaç da eklenince oldukça zengin bir sofra çıkıyor.
Damağımızı temizlemek için 1950’lerden beri dondurma yapan bir işletmeye giriyoruz. Jersey ineklerinin sütü, pancar şekeri ve yerli salep kullanılan; 36 çeşide varan zengin aromalarıyla dikkat çeken artizan bir dondurma durağında mola veriyoruz.
Bayrampaşa lezzetlerinin son durağında ise Boşnak mutfağının meşhur köfteleri cevapi, pljeskavica ve kasap köfteyi, köz tadı taşıyan somun ekmeği ve nefis soka eşliğinde tadıyoruz. Kömür ateşinde pişen köftelerin yoğun et tadı ve sulu dokusuyla Bayrampaşa’daki Balkan mutfağı rüzgârını hissettiren güçlü bir final yapıyoruz.
Videoyu beğenmeyi, kanalımıza abone olmayı ve yorumlarınızı paylaşmayı lütfen unutmayın ❤️

Giriş: (00:00)
Üsküp Simit Pogaça: (02:11)
Köfteci Mehmet Usta: (13:09)
Sladoled Dondurma: (23:42)
Prizren Köftecisi: (30:47)

Ayaküstü Lezzetler Kanalına Abone Olmak İçin→ https://www.youtube.com/channel/UCVR8Fd0umV7PS7WryggxaDQ?sub_confirmation=1

Bölümler | Ayaküstü Lezzetler → https://www.youtube.com/playlist?list=PLmMZQOx6zrcJrHaZSy_CRMojJGOFCAtOd

Ayaküstü Lezzetler’in yeni bölümünde aşağıdaki işletmeler yer almaktadır. Hiçbir işletmeyle iş birliği yapılmamıştır. Tattığımız tüm lezzetlerin fiyatlarını video içinde belirtiyoruz. Videonun çekim tarihi ile yayın tarihi arasında zaman farkı olabilir. Bu süre zarfında ürün fiyatlarında meydana gelebilecek artışlar nedeniyle, paylaştığımız yemeklerin fiyatları değişebilir. Bu fiyat artışlarından Ayaküstü Lezzetler sorumlu tutulamaz. (Fiyatlar, 11.02.2025 tarihine aittir.)

- Üsküp Simit Pogaça - https://maps.app.goo.gl/L5DqDzYkSbCf8vv68
- Köfteci Mehmet Usta - https://maps.app.goo.gl/kuXhtss23de9mEsM9
- Sladoled Dondurma - https://maps.app.goo.gl/hsoxQkAwriUepqqc8
- Prizren Köftecisi - https://maps.app.goo.gl/CZ1BhKQ7kN8AqomY7

#Bayrampaşa #BayrampaşaLezzetleri #Köfte *Reklam